食

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静岡茶を飲み比べしたあとに、抹茶スイーツを味わう茶問屋提供の体験プログラム。 静岡茶当てクイズ...続きを読む
2/3(金)~3/5(日)
毎週月、木、金、土、日開催
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静岡県の蔵元として初めて『現代の名工』に選ばれた杜氏・山影純悦氏と彼が率いる蔵人達が、神沢川の清澄な...続きを読む
2/25(土)
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由比と言えば『桜えび』。中でも桜えびのかき揚げはサクサクで香ばしく、おうちでも食べたい一品です。でも...続きを読む
2/6(月)2/21(火)
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清水駅前銀座商店街にある乾物店の「蒲原屋」がプロデュースするカフェ・コマメで行われる、東光寺(清水区...続きを読む
2/4(土)3/4(土)
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希少すぎて普段の営業ではお出しできない、全国から集めた幻の蕎麦などを食べ比べる贅沢な蕎麦の会です。蕎...続きを読む
2/5(日)
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江戸時代の丸子宿には、十数軒のとろろ汁屋があり、松尾芭蕉や東海道中膝栗毛などの文学作品にも名物として...続きを読む
2/4(土)
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最近では自分で削ることの少なくなった削り節。カンナを使った削り体験から、削りたての鰹節・鰯節をご飯に...続きを読む
3/5(日)
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日本人には馴染みの深い日本茶。身近な飲み物ですが「正しいお茶の淹れ方を知っているようで知らない」、「...続きを読む
2/4(土)2/18(土)2/25(土)3/4(土)
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ウイスキーの楽しみ方は人によって千差万別です。今回は東海道五十三次の浮世絵をラベルに使用した特別なス...続きを読む
3/5(日)
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桜えびをもっと身近に感じていただきたい! という思いから、桜えびの魅力を再認識・再発見するプログラム...続きを読む
2/7(火)
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蒲原人の手の器用さを生かして手間暇かけたいわし削り節は、昔から『おかずいらずのおかず』として愛され親...続きを読む
2/16(木)2/23(木)
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「蕎麦料理といったら日本の蕎麦」、そんなイメージの方も多いのではないでしょうか。実は、蕎麦料理は世界...続きを読む
2/26(日)
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ここ丸子は和紅茶発祥の地。和紅茶と言ってもその世界は奥が深いものです。今回のプログラムでは、歴史ある...続きを読む
2/11(土)2/18(土)2/22(水)3/5(日)
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家康公の健康長寿の秘訣である食事を10年かけて調べ、完成させた再現料理「家康膳」。食材や作り方など、...続きを読む
2/20(月)
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蒲原を盛り上げたいというオーナーの気持ちからスタートしたカフェレストラン「bloom by 3rdp...続きを読む
2/12(日)2/19(日)
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静岡市の前浜を指す「しずまえ」。市内3つの港(由比漁港、清水港、用宗漁港)で揚がる「しずまえ鮮魚」を...続きを読む
2/4(土)2/11(土)2/18(土)2/25(土)2/5(日)2/12(日)2/19(日)2/26(日)
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由比には缶詰工場が3つもあります。㈱由比缶詰所、いなば食品㈱、㈱ホテイフーズコーポレーション。3社の...続きを読む
2/11(土)2/12(日)
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