森林浴をしながらスルガエレガント収穫体験&スルガエレガントのパウンドケーキ作り

今回案内してくれるのは農家9代目のペーター(田形)さん。25歳と若手ですが、農業に対する知識と愛情はピカイチ!

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田形さんの敷地内には可愛らしいヤギやヒツジが。

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最近はヤギもペットにする方が多いそう。この日の朝も子ヤギが産まれ、元気にミルクを飲んでいました。

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早速、スルガエレガントを取りに山へ。日の光をたっぷりと浴びて育ったスルガエレガントがたわわに実っています。

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カゴを背負っていざスルガエレガント狩りへ!

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田形さんが取り方を伝授。

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見よう見まねでスルガエレガントを取ってカゴに入れていきます。

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カゴがいっぱいになったらモノラックに乗っているカゴにスルガエレガントを集め、いっぱいになったら休憩です!

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この日気温は低かったのですが、日の光が暖かく、身体を動かしているのでとても汗ばみました。

山頂からの用宗の景色を観ながらスルガエレガントと原木の夏ミカンを食べ比べ。やはり改良されたスルガエレガント、甘いんです!

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スルガエレガント収穫後には、カフェ ミナローザに移動。

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収穫したスルガエレガントの皮を削ってみます。しっかりとした皮なので少し力が要るようです。

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スルガエレガントの生搾りジュースは甘酸っぱく濃厚な美味しさ!

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日本メディカルハーブ協会公認のハーバルセラピストが調合するハーブティーを堪能しました。

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この紅茶の色は自然のものだから驚きです。効能が異なるので、相談してみるのもオススメです!

ハネジュメロンのソースがかかったスルガエレガントのケーキ。食べるとフワッとスルガエレガントの甘酸っぱい香りが広がります!

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スルガエレガントの収穫でリフレッシュし、甘いスイーツを堪能できる一石二鳥のプログラムでした!