魅力ある藤枝市仮宿の「恵」と高校生こだわりの発酵レシピをコラボさせ、「発酵手巻ずし」でいただきます。さらに、シェフ絶賛のオリーブ園、キクラゲなどを栽培しているこだわりの「きのこの桑屋」、戦前から続く養蜂家など仮宿の魅力ある生産者を歩いて訪ねます。静かな田園風景の中に広がる魅力ある「農」や「食」をみんなで楽しみましょう！
案内人
「仮宿藤枝」
オリーブ産地化事業推進協議会
藤枝北高校食品サイエンス部
オリーブを核に仮宿地区の活性化を目指す仮宿オリーブ協議会と「発酵」をテーマに商品開発を行っている食品サイエンス部のコラボ企画です
集合場所
集合場所：仮宿公会堂／藤枝市仮宿744-2
駐車場：あり（10台）
注意事項
雨天決行
歩きやすい服装、筆記用具（2km程度、2時間歩く予定）
申し込み・問い合わせ先
藤枝おんぱく公式ウェブサイト