プログラムprogram

プログラム番号 07

生命をいただく ありがたみを知る 鶏絞めワークショップ(2024年春)

プログラム番号 07

生命をいただく ありがたみを知る 鶏絞めワークショップ(2024年春)

自分の手で鶏を絞めて解体し、肉として食べるまでを体験するワークショップです。鶏の温かい体温とドクドク感じる心拍、自らの手の中でその体温がなくなっていき、心拍が弱くなっていく感覚を体験していただきます。生き物の生命をいただくありがたみを知り、食べるということ、生きるということを改めて見つめ直してみませんか。

ポラーノ農園・鷲野浩之&ちぃっとらっつ農舎・杵塚歩

農薬・化学肥料を使わずに茶・紅茶・みかん・米・大豆・小麦・梅などを生産し、玄米糀や味噌、梅干しなどの加工や平飼い養鶏もしています。山間地で平地の少ない地域ですが、その地域ならではの四季の移ろいや多様性、豊かさを作物を通して表現していきたいと願います。


1年を通して、茶摘み、紅茶づくり、田植え、稲刈り、餅つき、味噌づくり、鶏絞めなどのワークショップや農業体験の場をつくり、人と自然、人と里山を結ぶ活動もしています。農業や体験を通して、持続可能な暮らしやあり方、子ども達に残したい未来のカタチを参加者の方々と語り合い、深めていきたいと思います。


 


集合場所

オフグリッド・ハウス
藤枝市滝沢1417
駐車場:あり
公共交通:藤枝駅から瀬戸谷ゆらく線「中山」下車徒歩20分

注意事項

雨天延期
汚れても良い服装、昼食は一品持ち寄り(ご飯と味噌汁、飲み物はご用意します)、捌いた肉を入れるタッパーかジップロック、まな板、肉用包丁、バットまたはボウル

申し込み・問い合わせ先

フジエダオンパク公式サイト
または
☎090-8188-0808(杵塚)

開催日程

生命をいただく ありがたみを知る 鶏絞めワークショップ

実施日時2024/4/20(土)
9:00~15:00
予約開始2024/4/6
予約終了2024/4/19
料金中学生以上3,500円、 小学生以下無料
定員10 羽分
最少催行5
予約状況(4/10)
備考大人1名につき鶏1羽3,500円。グループで1羽を捌く場合、同じグループの2人目以降は参加費のみ1名につき 1,000円。捌いた肉はお持ち帰りいただきます。

ネット予約は会員登録後、ログインする必要があります。