和素材を使い五感を駆使した フランス流のパン作り体験

06 和素材を使ったパン教室

「五感」はフランス語で「サンクサンス(CINQ SENS)」と言います。今回は五感を生かして和紅茶食パンの生地を仕込みます。
待ち時間には和の素材についてお話をしたり、視界を閉ざして生地の匂いや手触りを楽しむ体験もします。親子向けと大人向けの別々での開催です。

案内人

坂田和士(ブランジェリモザイク店主)

ル・コルドンブルーのシェフブーランジェであるステファン氏に師事。都内と静岡にて経験を積み、2014年自店オープン。

集合場所

ブランジェリモザイク工房内/藤枝市前島3-5-6

駐車場:あり(3台)

JR藤枝駅南口から徒歩10分

公共交通:駅南循環大洲小学校線「労金藤枝支店」バス停徒歩5分

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注意事項

持ち物:髪を覆うもの(帽子、三角巾)、ふきん、エプロン、前掛け、お持ち帰りのエコバッグなど

汚れても良い服装でお越しください

申し込み・問い合わせ先

フジエダオンパク公式サイト

開催日程

和素材を使ったパン教室(6/8・大人向け)

実施日時2025/6/8(日)
14:00~16:00
予約開始2025/4/16
予約終了2025/6/1
料金4,000円
定員3
最少催行1
予約状況×(3/3)

キャンセル待ちの依頼

キャンセル待ちの依頼を主催者にメール送信いたします。

ご自身のお名前、連絡先の内容をご確認、メッセージ欄に予約希望の内容を入力して「送信する」ボタンを押してください。




和素材を使ったパン教室(7/6・大人向け)

実施日時2025/7/6(日)
14:00~16:00
予約開始2025/4/16
予約終了2025/6/29
料金4,000円
定員3
最少催行1
予約状況×(3/3)

キャンセル待ちの依頼

キャンセル待ちの依頼を主催者にメール送信いたします。

ご自身のお名前、連絡先の内容をご確認、メッセージ欄に予約希望の内容を入力して「送信する」ボタンを押してください。




和素材を使ったパン教室(6/22・親子向け)

実施日時2025/6/22(日)
14:00~16:00
予約開始2025/4/16
予約終了2025/6/15
料金4,000円
定員3
最少催行1
予約状況(1/3)

ネット予約は会員登録後、ログインする必要があります。


和素材を使ったパン教室(7/20・親子向け)

実施日時2025/7/20(日)
14:00~16:00
予約開始2025/4/16
予約終了2025/7/13
料金4,000円
定員3
最少催行1
予約状況(0/3)

ネット予約は会員登録後、ログインする必要があります。