もともとは夜明け前から働く茶商が、朝食代わりにラーメンを食べたことが始まりだと言われている藤枝の「朝ラーメン」。さっぱり醤油味の志太系、とんこつ、元フレンチシェフの創作など種類もさまざま。朝ラーを知り尽くした案内人とともに朝ラーを堪能します。
案内人
石間健司
〈藤枝朝ラー文化軒究会 事務局長〉
2010年、有志とともに軒究会を発足。朝ラーの研究、カップ麺等の商品開発を行う。
集合場所
藤枝江崎新聞店前
藤枝市藤枝1-4-12
申し込み・問い合わせ先
フジエダオンパク公式サイト