No.40 野草のひみつ 野草のちから 身体が喜ぶ野草講座
野草のひみつ 野草のちから 身体が喜ぶ野草講座
美味しく開催されました！
市之瀬交流ヴィレッジ おかえりの周りには野草もたくさーーん！
少し歩くだけでいろいろな種類の野草が見つかりました。
また、山側にわたる橋もきれいに直されていて一部新しくなっていました。
気持ちよくお散歩♪
気持ちよくお散歩♪
茗荷や、せり、野生の在来三つ葉、かたばみやヨモギももちろん
毎回たくさん見つけるけど全ての名前が覚えられない！
でも美味しい野草は覚えるのが早いです。笑
磐田や静岡市、浜松からのご参加の方もいらっしゃり、またリピーターの参加の方も嬉しいですね。
何度参加しても、季節やフィールド、タイミングによって出会える野草が違うのがまたこの講座の魅力。
たくさんつみ草を楽しんだ後は、野草のお料理。
葛のツルや新茶の天ぷらも入って盛り沢山です。
甘夏と合わせたサラダも最高♡
そしてなんと、有機無農薬の玄米を、藤の花のお寿司に！！
色もとってもきれいで、美味しい！
人生初めての藤の花のお寿司でした。
混ぜ合わせた時の色と香りが素敵でした^^
旬のエネルギーたくさんの野草講座
今年は通年で開催します。
次回は8月5日土曜日に開催します！
お楽しみにどうぞ。
いつもナビゲートいただくうんのちえこ先生、ありがとうございました！