No.16「野草のひみつ　野草のちから　身体が喜ぶ野草講座」

今回はこちら⇩⇩

「野草のひみつ　野草のちから　身体が喜ぶ野草講座」

に行ってきました〜。

猛暑が続く中、自然に触れて癒されてきましたｗ

• 2023年8月5日AM10:00〜
• 案内人：うんのちえこ　さん
• 市之瀬交流ヴィレッジ おかえり

まずは市之瀬交流ヴィレッジ おかえりに到着〜
はじめてきましたが、自然の中にあってとても落ち着く場所です。

到着すると何やら案内人のうんのさんが準備していたので軽くトーク🎵

なんと、うんのさんは大分県で地域おこし協力隊として活動されていたと！！
思わず「先輩！」と呼ばせていただきました（笑）
※わたくしも藤枝市の地域おこし協力隊です💦

みなさんも集合して、これから目の前の自然の中へ行って野草を採ってきます〜

うんのさんの野草に関する知識や、自然と共存する考え方などにみなさん耳を傾けながら、時には野草を食べながら採っていきます。
⇩自生しているミョウガ群の中を歩くうんのさん。

次第に「これは何？」「あれは食べられますか〜？」など次から次へとうんのさんに質問が飛び交います（笑）
その度に熱心に答えてくださるうんのさん。
そんなやり取りを繰り返すと、だんだんとチーム感が増してきました🎵

1時間くらいでしょうか？市之瀬交流ヴィレッジ おかえりの周りを散策して収穫した野草がこちら。

えっと、、、「ハゼラン」「ベゴニア」「ベニバラボロギク」「イノコヅチ」「ミョウガ」「サンショウ」などなど。

「ベニバラボロギク」は春菊みたいで皆んなで食べながら歩いていました笑

さぁ、今度は収穫してきた野草を天ぷらにしていきます〜
美味しく揚げるコツも交えながらのクッキングタイムです。

市之瀬交流ヴィレッジ おかえりに遊びにきていた子供もお手伝い🎵

収穫した野草にうんのさんが持ってこられた、古代米や15年ものの味噌や、お野菜をつけたものやらで、お皿からはみ出そうになるくらいになりました💦

みんなでランチです（笑）

収穫してそれを自分たちで調理して、自分たちで食べる。とてもシンプルですがとても贅沢な時間。

自然と共存して生きることの豊かさを身をもって、そして胃袋を通じて、体験できたとても貴重な時間でした〜
次回は10月にも開催されるみたいです。
こちらは人気のプログラムみたいですので、早めの予約必須です！

最後に野草ミックスのハーブティ？があるとの事で思わずゲットしました。
この記事はそれ飲んで書いています（笑）

 

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