子育て中、子どもに体に良い物を食べさせたいと思い「手作りみそ」にハマって27年
「手作りみそ研究家みそのみゆき」です。
即席楽しみそカップはお弁当に、贈り物としても喜ばれています。
食材の旨味を最大限引き出す即席みそ汁の素を簡単に作って食べます。

①３種(米、麦、玄米)のみその味を比較。
②かつお節や昆布の旨味実験。
③３種の手作りみそを使用して、昆布はみそ汁の具として、かつお節は追いガツオになるように仕上げます。

おみやげは3種のみそ、かつお節、昆布、自作の即席楽しみそカップ。
親子はもちろん、大人の方だけのご参加もお待ちしてます。